שימוש במתקני אחסון, בדלתות קלפה ובתריסים לארונות המטבח, יאפשר לכם לעצב את החדר הזה בסטייל, תוך כדי שאתם שומרים על הניקיון והסדר באופן אידיאלי
המטבח כבר הפך לא מכבר לכוכב הבלתי מעורער של בתי המגורים. מגיפת הקורונה הפכה את כולנו, בין אם מרצון ובין אם בעל כורחנו, לבשלני-על המבלים שעות ארוכות במטבח, במטרה להכין אוכל לבני המשפחה, או לנסות מתכונים חדשים ויצירתיים בבישול ואפייה. כך או כך, לאחר שכולנו הבנו שהשנה יותר מתמיד כדאי להשקיע בבית, אפשר להתמקד בחדר הכי פעיל בדירה - הלא הוא המטבח.
כל שף מקצועי יודע שלא ניתן להתחיל במלאכת הבישול לפני שהשטח נקי ומסודר למשעי. אי לכך, אחד העקרונות שצריכים להנחות אותנו בבואנו לעצב את חלל המטבח, הוא המינימליזם והשמירה על הסדר הטוב. אחד הפתרונות שיכולים לסייע בכך בצורה הטובה ביותר הוא שימוש נרחב במתקני אחסון, שיאפשרו לנו להכניס ולהסתיר את כל הפריטים שאנחנו לא מעוניינים שיהיו על משטח העבודה. ארונות ומגירות למטבחים כבר מתוכננים היום באופן שיכילו כמה שיותר ציוד, לצד האפשרות לשלוף אותו כמה שיותר בקלות מהם. ככל שיהיו לכם במטבח הביתי יותר פתרונות אחסון, כך תוכלו מצד אחד להחזיק במגוון רחב יותר של מכשירים, מצרכים וכלי עבודה, ומהצד השני - ליהנות מ"שקט" בעיניים, כשמשטח העבודה פנוי, רחב, נקי ונגיש לכם.
כך תשמרו על מינימליזם על משטח העבודה במטבח
הבחינו בין כלי העבודה והחומרים להם אתם זקוקים ברמה השוטפת היומיומית, כמו מכונת קפה, קומקום חשמלי, מיקרוגל וכו', לבין אלו בהם אתם עושים שימוש באופן פחות תדיר, כמו מיקסר להקצפה, מכונת מיצים וכדומה. מכשירים גדולים כמו מכונת קפה, טוסטר ועוד, בהם אתם משתמשים כל יום, ואולי אף מספר פעמים ביום - כדאי למקם על שטח המטבח, באופן הזמין ונגיש לכם. כמו כן, מצרכים כמו מלח, פלפל, שמן זית ועוד, ניתן להשאיר על המשטח גם כן. לעומת זאת, את שאר המכשירים והמוצרים כדאי לאחסן ולהסתיר מהעין, אך לדאוג שיהיה ניתן לשלוף אותם בקלות בעת הצורך. כאמור, הכל מתחיל מתכנון המטבח, שיכיל כמה שיותר פתרונות אחסון. אלו יסייעו לכם לשמור על מינימליזם ועל אסתטיקה מקסימלית במטבח.
מתקני קלפה למטבח - פריט נאה שמסייע לשמור על הסדר
בהמשך לסעיף הקודם, ישנם מכשירים גדולים כמו מיקרוגל, תנור וטוסטר אובן, שאנחנו רוצים שיהיו נגישים לנו, אך הם לא תורמים לאסתטיקה הויזואלית של חלל המטבח, ולכן נעדיף להצניע אותם - אך מבלי שנוותר על הנגישות. הפתרון האידיאלי לכך הוא שימוש בקלפה למטבח, שהולך ונהיה פופולרי יותר ויותר בשנים האחרונות. מדובר בדלת מתרוממת, שבעבר, אצל הסבתות, היתה נעה באמצעות צירים חורקים שאם נודה באמת - קצת מעוררים חשש שהדלת תתפרק ותיפול עלינו בכל פתיחה. כיום, המתקנים הללו מבוססים על מנגנון שמאפשר לדלתות להיפתח באופן חלק ושקט, וגם מונעים את הטריקה המבהילה בסגירה. מעצבי פנים רבים עושים בהם שימוש למטבחים, תוך התאמת הסגנון לעיצוב הנבחר - אם מדובר בסגנון מודרני, ישנן דלתות קלפה מטאליות מתכתיות בקווים נקיים, או כאלו עשויות מזכוכית, ואם מדובר בסגנון וינטאג', ישנם מתקני קלפה יפהפיים ואלגנטיים עשויים עץ.
טאץ' כפרי או מודרני - שימוש בתריסים לארונות המבטח
עוד פתרון לחללי האחסון במטבח, שהוא גם פונקציונלי, וגם יש בו תרומה משמעותית לעיצוב, הוא שימוש בתריסי גלילה לארונות מטבח.
מדובר למעשה בתחליף לדלת הסטנדרטית של ארון המטבח. התריסים הללו לעתים מיוצרים מעץ, מה שמקנה באופן מיידי מראה כפרי וחמים למטבח. השימוש בפריטי עץ למטבח ובכלל, הפך להיות פופולרי מאוד בשנים האחרונות, בהשפעת סגנון העיצוב הנורדי וגם מתוך השאיפה להתחבר לטבע והמודעות ההולכת וגוברת לאקולוגיה ולשמירה על הסביבה. שילוב של תריסי עץ למטבח בארונות, מעניק אפקט נהדר של ביתיות למטבח.
אם אתם מהצד השני של המתרס, ומתחברים יותר לסגנון המודרני, המינימליסטי והקריר, תוכלו לשלב תריסי גלילה מאלומיניום או מזכוכית בארונות המטבח, שייצרו מראה אלגנטי ונקי, תוך שהם משרתים אתכם היטב לאחסון פריטים בארונות המטבח, ולהסתרתם מהעין.
בעידן שכמעט בכל בית יש מדיח - מייבשי כלים הם עדיין מצרך נחוץ
יש דברים שאף אחד לא אוהב באמת לעשות, ורובנו נשמח להתחמק מהם. אחד מהם הוא שטיפת הכלים. בעידן המודרני, כמעט בכל בית, ובמיוחד בבתי משפחות, יש מדיח כלים. אבל למרבה הצער, המכשיר הזה לכשעצמו לא פותר אותנו לחלוטין מפעולת שטיפת הכלים, ועדיין ישנם כלים מסוגים מסוימים שאינם נכנסים למדיח מפאת גודלם, או שהם מיוצרים מחומרים שאינם עמידים במדיח הכלים. לכן, בכל מטבח צריכה להיות את האופציה של שטיפת כלים ידנית, לרבות מייבשי כלים עליהם נוכל להניח את הכלים ששטפנו. מדובר לרוב במראה לא הכי אלגנטי, ולכן כדאי לשקול את האפשרות של מייבש כלים המתלבש על מדף מעל הכיור, כאשר המים מהכלים הרטובים מטפטפים ישירות לכיור שמתחתיהם. אם יש לכם אפשרות, רצוי כזה שניתן לסגור מעליו דלתות ארון. אופציה זו תאפשר לכם לשטוף כלים בנוחות, וגם להסתיר את המתקן עמוס הכלים באופן אלגנטי.
פעם נהגנו להסתיר אותם - היום הם פריט עם סטייל
פריט שעבר אבולוציה הפוכה מכל השאר, הוא פחי אשפה למטבח. אם בעבר נהגנו להסתיר את פח הפלסטיק הכעור בתוך ארון, אלא שהיום אלו מגיעים בשלל עיצובים עדכניים ויפים, כמו פח אשפה בסגנון רטרו מאלומיניום צבעוני ועוד ועוד. כדאי לבחור עבור המטבח פח אשפה שניתן לפתוח באמצעות דוושה רגלית, אחרת תצטרכו לשטוף ידיים שוב ושוב באמצע הבישולים, כל פעם לאחר שפתחתם את הפח.